Vous voulez faire plaisir à vos invités avec des pâtisseries aussi belles que délicieuses ? Vous voulez organiser un évènement avec un beau gâteau ? La pâtisserie La Manufacture met tout son savoir-faire et son expérience dans la création de vos douceurs quotidiennes ou sur-mesure. Nous vous proposons un large choix de desserts et pâtisseries pour contenter les plus gourmets d’entre vous. Nos pâtissiers s’adaptent au fil de l’année pour vous proposer des desserts en accord avec la saison actuelle.
(Veuillez noter le caractère non-exhaustif de cette liste de pâtisseries. Nous vous invitons à vous rendre directement dans notre boulangerie pour une demande particulière ! )
Les incontournables
Le royal
Biscuit succès, croquant praliné, mousse chocolat
La tarte au citron
Pâte sucrée, crème citron
La tarte multi-fruits
Pâte sucrée, crème pâtissière
La tarte aux framboises
Pâte sucrée, crème pâtissière
La tarte aux fraises
Pâte sucrée, crème pâtissière
La tarte au chocolat
Pâte sucrée, crème chocolat
Le choux caramel
Pâte à choux, crème pâtissière
Le framboisier
Génoise, mousseline et framboises
La tarte aux pommes
Pâte sablée, crème pâtissière
Le succès noir
Biscuit amande, ganache chocolat noir
Le succès lait
Biscuit amande, ganache chocolat au lait
L’éclair chocolat / Vanille / Café / Nutella
Pâte à choux, crème pâtissière
La tropézienne
Brioche, crème diplomate
Le millefeuille
Feuilletage, crème pâtissière
Le Flan
Ceux qui font la différence
L’opéra
Biscuit Joconde, ganache chocolat, crème au beurre
La choco Exotique
Biscuit pain de gêne, croustillant coco, crémeux exotique, mangue caramélisée et mousse chocolat au lait
Le macaron Vert-fraise
Macaron, diplomate pistache, fraise
Le Royal blanc framboise
Biscuit succès, croquant praliné, mousse chocolat blanc et framboises
L’ambassadeur
Génoise, fruits, confits, kirsch
La Bûchette vanille
Mousseline vanille, génoise nature, crème au beurre
Le Suisse
Feuilletage, mousseline, linzer, chantilly
La Marron
Génoise, crème de marron et brisures de marron d’Ardèche
Le 3 chocolats
Biscuit Joconde, mousse crème anglaise chocolat
Le Crunchy
Dacquoise, crémeux noisette, mousse chocolat blanc
Le Hérisson marron
Pâte sucrée, crème de marron, meringue
La tarte aux noix
Caramel et biscuit dacquoise
La Forêt noire
Génoise chocolat, mousse chocolat, cerise au sirop, chantilly
Le poire chocolat
Génoise chocolat, mousse chocolat, bavaroise vanille
La buchette chocolat
Ganache chocolat, génoise nature, crème au beurre
La Charlotte
Biscuit cuillère, mousse fraise, chantilly
Le Chamonix
Diplomate praliné, amande effilée et meringue
Le Macaron confiture
Macaron, confiture de framboises maison
La Gourmandise
Macaron, mousse chocolat et framboises
La Tarte pistache abricot
Pâte sucrée, frangipane à la pistache
Le Banana
Biscuit cuillère, mousseline pralinée
L’Ezasques
Macaron, mousse chocolat blanc, zeste de citron vert, framboise
La Tarte abricot
Pâte sucrée, crème pâtissière
Le Cochon
Génoise, ganache chocolat
Le Rocher
Mousse chocolat lait, génoise chocolat, nougatine
La Religieuse
Pâte à choux, crème pâtissière
Le Biscuit breton
Ganache, chocolat, noir et croquant praliné
Le Chiboust
Pâte sucrée, crème Chiboust et framboises
La Tarte tatin
Tarte aux pommes renversée
Le Macaron framboise
Macaron, mousse chocolat blanc, framboises
Le Royal blanc
Biscuit succès, croquant praliné, mousse chocolat blanc
Le Cocktail de fruits
Génoise, mousseline
La bûchette café
Mousseline café, génoise nature, crème au beurre
La frisson
Biscuit pain de gêne citron, compotée de fraises et crème légère citron/vanille
La Tarte Poire-Frangipane
La pâte sucrée
La Douceur
Biscuit citron, gelée de framboises, crémeux vanille, mousse litchi framboises
La Profiterole
Bavaroise vanille, mousse chocolat
Le St Honoré
Crème pâtissière, chantilly
Le Cigare
Pâte à cigarette, mousse chocolat, framboises
Le Paris Brest
Pâte à choux, croquant, mousseline pralinée, chantilly
La Manufacture : votre pâtisserie locale à Embrun
Que ce soit pour vous faire plaisir à vous-même ou bien à vos convives lors d’un repas, laissez vous tenter par une douceur dans notre pâtisserie La Manufacture à Embrun.
